Красота и здоровье

Китайские молодильные ягодки, или 10 интересных фактов про годжи!

Ягоды годжи
Ягоды годжи
Легендарные китайские ягодки годжи называют «ягодами долголетия» и они стали незаменимой частью питания мировых знаменитостей! На ягоды «подсели» такие звезды, как Мадонна и Миранда Керр, а голливудские диетологи первым делом включают их в рационы всех своих богатых клиентов. От количества полезных свойств, которые приписывают годжи, голова идет кругом. Так, в китайской медицине эти ягоды считаются лучшим средством, повышающим мужское и женское либидо. Кроме того, они поднимают настроение, помогают превозмочь стресс, являются отличным источником антиоксидантов и используются для профилактики раковых заболеваний.
Источник: www.godzhi-kupit.ru

Источник: www.godzhi-kupit.ru

Ну, а если вы абсолютно здоровы и просто хотите вкусно покушать и ищете оригинальные рецепты для своих блюд, добавьте порошок годжи в выпечку — обещаем, ваши десерты слопают в один присест! Вы можете также замочить ягоды, чтобы потом хорошенько размешать в блендере и сделать вкуснейший смузи, добавив туда фрукты по желанию. Во всей этой ягодной истории есть только одно «но»: не для каждого годжи полезны.

Людям, страдающим диабетом или употребляющим антитромботические препараты, на эти ягодки лучше не налегать.

А для всех остальных мы собрали дюжину других интересных фактов. Которые заставят вас добавить легендарные китайские ягоды годжи в рацион прямо сейчас:

Где найти годжи и как отличить от других ягод

Ягоды годжи размером с мизинчик Источник www.fid-gesundheitswissen.de

Ягоды годжи размером с мизинчик
Источник: www.fid-gesundheitswissen.de

Сырые годжи размером с кончик мизинца, если не меньше. В северной Америке их сложно найти, зато в Азии (особенно, в Китае) и Европе их навалом!

Целебные свойства красных ягодок

Ягоды годжи, заказанные по интернету Источник www.thepunnethealthstore.com

Ягоды годжи помогают людям со сниженным иммунитетом, плохим зрением и сахарным диабетом
Источник: www.thepunnethealthstore.com

В традиционной китайской медицине годжи начали использовать еще тысячу лет назад. В те времена их применяли для лечения диабета, гипертонии, малярии и даже лихорадок. Но современные диетологи утверждают, что это неправда… ведь специальных исследований, доказывающих их целебный эффект при таких видах заболеваний, никто не проводил.

Как их еще называют

Годжи в разрезе Источник www.specialtyproduce.com

Годжи в разрезе
Источник www.specialtyproduce.com

Иногда в народе их кличут волчьими ягодами, китайскими волчьими ягодами и тибетскими годжи.

Где их можно найти

Плантации годжи в Китае Источник www.gojitalia.com

Плантации годжи в Китае
Источник www.gojitalia.com

Как правило, их продают на развес в специализированных супермаркетах, лавках с травами или на рынках в китайских кварталов больших городов, а многие их заказывают попросту по интернету!

Какие они на вкус

Шоколадный десерт с годжи Источник www.foodrecipesworld.com

Шоколадный десерт с годжи
Источник www.foodrecipesworld.com

Годжи обладают естественным оттенком сладости с небольшим травяным послевкусием. Они содержат крошечные семена, которые придают нежную текстуру продукту.

Как их едят

Из годжи готовят оригинальные блюда Источник www.delicioustaipei.wordpress.com

Из годжи готовят оригинальные блюда
Источник www.delicioustaipei.wordpress.com

Можете съесть годжи сырыми или замочить в горячей воде, прежде чем разжевать. Кто-то предпочитает добавлять ягоды в коктейли, салаты, йогурты или в гарниры из круп. Кроме того, их можно запекать или запаривать, но в любом случае, их хорошенько перед этим промывают.

Сколько они стоят

Килограм полезных ягод годжи Источник www.howtostoyni.altervista.org

Килограм полезных ягод годжи
Источник www.howtostoyni.altervista.org

500 грамм сушеных годжи стоит около $15-$20 в большинстве онлайн магазинов. Тем не менее, цены могут варьироваться в зависимости от того, какие именно ягоды вы покупаете: органические, подверженные обработке или комбинированные с другими ингредиентами. Обычно органические ягоды годжи дорогие: их продают за $30-$40. А самые дешевые можно приобрести в специализированных азиатских магазинчиках.

Неужели они так полезны для здоровья

Секрет долголетия китайцев кроется в годжи! Источник www.medicinehunter.com

Секрет долголетия китайцев кроется в годжи!
Источник www.medicinehunter.com

Как и многие другие ягоды, годжи нехило заряжены бета-каратином, полезным для здоровья кожи, а также витамином С, который поможем побороть симптомы простуды. Кроме того, их рекомендуют употреблять в пищу людям с пониженным иммунитетом и плохим зрением.

Неожиданные свойства годжи

Мал золотник, да дорог! Годжи в разных местах могут стоить по-разному Источник www.gsamasternews.it

Мал золотник, да дорог! Годжи в разных местах могут стоить по-разному
Источник www.gsamasternews.it

Ягоды являются отличным источником антиоксидантов благодаря их способности поглощать радикалы кислорода.

За что диетологи так обожают годжи

Диетический китайский суп с годжи Источник www.southbeachprimal.com

Диетический китайский суп с годжи
Источник www.southbeachprimal.com

Кроме всего прочего, в годжи низкое содержание калорий, они совсем не жирные, поэтому их употребление поможет вам во время диет и борьбы с лишним весом.

Читайте также:  Фуд-порно по-китайски, или 5 золотых рецептов блюд Поднебесной (Часть 1)

2 комментария

Прокомментировать

  • В России ягодам годжи придали статус волшебного средства для похудения. Но вот, оказывается, сколько замечательных целебных свойств у ягодок этих! Про похудение здесь только вскользь упомянуто, что, думается, и правильно. Я слышала, что кушать годжи можно только сушёные, в свежем виде они ядовиты. А у нас, интересно, это растение произрастает?

  • Материал навеял воспоминания о поездке в Китай. Я тоже была на плантации годжи в Урумчи. Нас возили туда в рамках пресс-тура. Действительно, интересная ягода. Ее еще называют дереза обыкновенная или тибетский барбарис. Нам выдали пластмассовые контейнеры и мы собирали эту ягоду. Сколько соберешь – все твое. Кстати, в свежем виде она гораздо вкуснее, чем в сушеном.

    И авторы материала абсолютно верно подметили, что, несмотря на букет целебных свойств, годжи имеет также целый ряд противопоказаний. Я узнала об этом, когда привезла в подарок друзьям и коллегам по упаковке дерезы, такой же, как у вас на фотографии. Каково же было мое разочарование, когда далеко не все обрадовались такому презенту. Выяснилось, что у кого-то аллергия на этот фрукт, у кого-то повышенный сахар, и им категорически нельзя употреблять дерезу. Но сама я с удовольствием опустошила свой «урожай». И дядя-сердечник был рад такому угощению, утром ел несколько ягод как лекарство. Так что спасибо вам за материал, навеяли приятную ностальгию о командировке в Китай.

Специально для тебя

Мудрость Конфуция
Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик — кто падал и вставал!

Гороскоп на сегодня

Овен
Сегодня ваша любовь вновь обретет уверенность. Вечером можно сходить куда-нибудь поразвлечься.
Телец
Сегодня скорее всего компромисс удастся найти. А вот надолго ли - будущее покажет.
Близнецы
Сегодня лучше избавиться от желания поиграть. Ничего хорошего из этого не выйдет.
Рак
Опасайтесь людей в черном, ведь вы можете навредить и себе и любимому человеку.
Лев
Сегодня запросы в любви будут высоки, эмоции интенсивны, желания настойчивы. Это может привести к самым неожиданным результатам.
Дева
Сегодня ваш любимый человек вам понадобится не только в качестве близкого и родного существа, но и в качестве рабочей силы. Он с блеском выполнит порученную вами работу и даже попросит добавки, но лишь в том случае, если наградой победителю будет ваша нежная и искренняя улыбка.
Весы
Ничего хорошего или плохого об этом дне сказать нельзя. Сегодня в вашей личной жизни наступит своего рода затишье. Используйте это время с толком и с расстановкой. В конце концов, не сексом единым жив человек. Есть на свете и другие приятные вещи
Скорпион
Сегодня ваша личная жизнь будет полна всяких неожиданностей, как приятных, так и не очень. В любом случае, вам предстоит довольно серьезно задуматься над тем, как лучше действовать в сложившейся ситуации и как увеличить количество радостей и уменьшить - гадостей.
Стрелец
Ваши эмоции могут негативно сказаться на вашем любимом человеке. Старайтесь сдерживать свой темперамент.
Козерог
Отличный день. Звезды говорят, что сегодня вы можете неожиданно воспылать чувством к совершенно незнакомому человеку. Проще говоря, влюбиться с первого взгляда.
Водолей
Сегодня вы поймете, что вашему любимому человеку вовсе не нужна ваша забота о его здоровье: он вполне справляется и без нее. Пусть эта новость вас не огорчит и не обескуражит: все равно вы более чем необходимый для него человек, и это отрицать бессмысленно.
Рыбы
Сегодня ваш любимый человек будет очень подвижным и этим будем очень вам напоминать ртуть. Ни на секунду не сможет он присесть спокойно, и вам постоянно придется за ним бежать, где-то его ловить и зачем-то догонять. 'Она как метеор мелькнет и пропадает, даже рок-н-ролл за ней не поспевает', - пела когда-то группа 'Секрет' о вашей половинке.

Send this to a friend

Подписывайтесь на наши обновления
Мы рады предложить Вам подписку на новые статьи.
Мы вкладываем в наш проект частичку себя и будем рады делиться с Вами только интересной и актуальной информацией
  мы не рассылаем спам и никому не передаем ваши данные.
Пожалуйста, проверьте Вашу почту и подтвердите подписку
Благодарим, что подписались на обновления ЛАОВАЙША!
  мы не рассылаем спам
и никому не передаем ваши данные.